Il Bucaneve

L’area ristorante è uno dei punti di forza del Bucaneve.

Vieni a riscoprire la cucina tipica della montagna aspromontana, strettamente legata alle tradizioni e agli ingredienti della nostra terra, ricca di sapori e prodotti genuini.

La gestione familiare del “Bucaneve” garantisce ospitalità, tradizione e passione in una delle cornici montane più belle d’Italia.

Ad accogliere gli ospiti, una sala rifinita con materiali ecocompatibili, quali legno e pietra, in piena sintonia con la calda e tipica atmosfera di montagna. La sala  di recente costruzione  fonde insieme stile elegante, moderno e rustico, illuminata da ampie finestre  che garantiscono luce naturale diffusa e riscaldata dal tepore di  un camino centrale che renderà ancora più piacevoli le vostre cene.

Il ristorante dispone infine di una cantina dove riposano i migliori vini della provincia e della regione.

Le proposte culinarie spaziano dai piatti della tradizionale cucina aspromontana,  preparati secondo antiche ricette, alle proposte più classiche della cucina italiana. Particolare attenzione è riservata all’utilizzo di ingredienti a km zero: ortaggi e frutta coltivati nei fertili “Piani d’Aspromonte”; salumi, formaggi e carni selezionate nei migliori allevamenti locali.

Non mancano i nostri prodotti della casa, ricompresi nel menu del ristorante e, per chi volesse farne scorta, messi a disposizione della clientela nell’apposita area di vendita dei prodotti del Bucaneve.

Per finire in dolcezza, si può scegliere tra golosi dolci tipici  locali e torte fatte in casa.

Su richiesta e previa prenotazione, il Bucaneve garantisce inoltre un’attenzione particolare ai vegetariani, vegani, celiaci e in generale agli ospiti con intolleranze alimentari

Il personale, altamente qualificato e gentile, sarà a vostra completa disposizione per ogni esigenza.

                                                              

* Siamo specializzati anche in pranzi di lavoro e cerimonie: nozze, battesimi, comunioni, cresime e saremo lieti di concordare con te il Menù che più ti soddisfa!